Tarte aux légumes du jardin. L'été se poursuit et le jardin regorge de légumes. Comment ne pas résister à la réalisation d'une tarte gourmande riche en saveurs ? Dans un cul de poule mettre la farine et la pincée de sel.

Laver et couper aubergine et courgettes en dés sans les éplucher, puis les faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive. A mi-cuisson (les légumes ont commencé à perdre leur eau), ajouter les tomates lavées et coupées en rondelles épaisses. Faire cuire simultanément dans une poêle : oignons, tomates et poivrons et dans une autre poêle : aubergines, courgettes. You can cook Tarte aux légumes du jardin using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux légumes du jardin

You need 1 of belle courgette.
It's 1 of belle aubergine.
It's 2 of belles tomates.
You need 1 of oignon.
You need 1 of pâte feuilletée (pas du jardin lol).
Prepare 25 cl of crème fraiche.
You need of Sel, poivre.
Prepare 100 g of gruyère râpé.
You need 2 of œufs (frais de notre poulailler).

En vidéo, notre recette de tarte aux légumes du jardin : courgette, aubergine, tomate, oignon. Verser cette préparation sur les légumes dans le fond de tarte. La tarte doit être bien dorée. délicate tarte feuilletée aux légumes du jardin. Cette tarte est tellement belle et appétissante qu'elle met de bonne humeur avant même d'y avoir gouté.

Tarte aux légumes du jardin instructions

Éplucher et couper les légumes et les faire cuire rapidement à la poele.
Étaler la. Pâte feuilletée et y mettre les légumes dessus.
Dans un bol mettre les œufs la crème sel et poivre, bien melanger.
Verser sur les légumes et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four à 180° une 20aines de minute (à surveiller).

Elle peut être dégustée en apéritif, en entrée ou en plat principal selon les envies et l'appétit de chacun. Tomates si possible du jardin ou du producteur du coin. Légume du soleil, présent traditionnellement dans la cuisine méditerranéenne (ratatouille, caviar Utilisée comme colorant, mais surtout comme légume, la betterave est particulièrement goûteuse. Le radis est un des légumes les plus succulents. Apprenez à le cultiver dans votre jardin et à éviter qu'il.