Recipe: Yummy Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

Curry de légumes et légumineuses. (vegan).

You can cook Curry de légumes et légumineuses. (vegan) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

1. You need 1 cs of d'huile.
2. You need 1 of oignon.
3. You need 2 of patates douces.
4. It's 2 of gros navets.
5. You need of Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes).
6. You need 20 cl of crème soja (1 brique).
7. It's 20 cl of lait de coco (1 brique).
8. You need 2 cs of sauce soja.
9. It's 1 cs of curry.
10. It's 1 cs of curcuma.
11. It's 1 cs of cumin.
12. You need 1 of peu d'eau selon la consistance qu'on veut.

Curry de légumes et légumineuses. (vegan) step by step

1. Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes..
2. Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
3. Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger..