Cake aux fruits confits (vegan). Cake aux fruits confits vegan; Cake aux fruits confits vegan. On se rapproche de Noël ! Mais Vegan seulement depuis peu 😉 Y'a des trucs comme le cake aux fruits confits qui divisent les foules (pas autant que la couronne et la galette des rois mais on n'en est pas loin quand même).
Dans un saladier travailler le beurre fondu et le sucre + sucre vanillé au fouet manuel, ajouter les oeufs un à un et continuer de battre.
Le cake aux fruits confits est un classique de la pâtisserie de fêtes, en voici donc une version vegan :-).
Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
You can have Cake aux fruits confits (vegan) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cake aux fruits confits (vegan)
- Prepare 3 of œufs de chia ou de lin.
- It's 100 g of farine de petit épeautre.
- Prepare 100 g of farine de blé intégrale T150.
- You need 50 g of maïzena.
- It's 100 g of margarine.
- Prepare 80 g of sucre (pour moi c'est trop sucré, j'en mettrai 50 g la prochaine fois).
- Prepare 20 g of d'huile neutre.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- It's 80 g of crème de soja (j'avais un reste de crème, sinon j'aurais mis un lait végétal).
- You need 100 g of fruits confits (c'est tout ce qu'il me restait, mais avec 200 g ce sera encore meilleur).
- It's 2 cs of rhum.
Dans un saladier, mettez le beurre et le sucre en pluie en. Voici la délicieuse recette du cake aux fruits confits de Pierre Hermé. C'est l'un des meilleurs cakes aux fruits que j'ai fait à ce jour, vraiment excellent pour le go û ter. J'ai pas mal de recettes de Pierre Hermé sur le blog notamment le quatre-quarts, une recette super facile, rapide faire et surtout très gourmande.
Cake aux fruits confits (vegan) step by step
- Préparer les œufs de chia ou de lin : 1 œuf = 1 cs de graines de chia ou de lin + 3 cs d'eau (pour les graines de lin, il faudra les mixer, ce n'est pas nécessaire pour les graines de chia). Donc pour 3 oeufs, n'oubliez pas de x par 3..
- Mélanger la margarine avec le sucre, puis ajouter les oeufs de chia ou de lin..
- Ajouter les farines, la levure et la maïzena et bien mélanger. Ajouter le rhum, l'huile, la crème soja et bien mélanger. En dernier ajouter les fruits confits et mélanger pour bien les incorporer..
- Au four à 150° pendant 50 mn chaleur tournante humide si vous avez cette fonction, sinon chaleur tournante simple..
D'ailleurs, je n'ai jamais été déçue par l'un de. Je cherchais justement une recette de cake aux fruits confits vegan il y a quelque jours, sans pouvoir en trouver une qui me satisfasse pleinement! C'est désormais chose faite, et je la note précieusement! Dessert; Cake aux fruits confits (Vegan) Par Alexef. Ici on cuisine des petits plats Vegan simples et délicieux, et tu verras que tu n'auras pas besoin de sacrifier le goût des bonnes choses pour mener une vie plus éthique et écologique.