Recipe: Delicious Flan végétarien à la pêche et au lait de coco

Flan végétarien à la pêche et au lait de coco.

You can cook Flan végétarien à la pêche et au lait de coco using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flan végétarien à la pêche et au lait de coco

1. You need 4 of pêches jaunes.
2. It's 125 g of d'amandes effilées.
3. It's 2 of oeufs entiers.
4. Prepare 25 cl of crème de coco.
5. Prepare 125 g of sucre brun en poudre.

Flan végétarien à la pêche et au lait de coco instructions

1. Épluchez les pêches au dessus d'un saladier pour récupérer le jus. Coupez-les en lamelles. Déposez les lamelles de fruit dans des plats à gratin individuels. Dans un autre saladier, cassez les oeufs et battez-les avec le sucre. Ajoutez la crème de coco et mélangez bien. Versez l'appareil sur les pêches..
2. Parsemez les flans avec les amandes effilées. Enfournez dans un four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes. Augmentez la température du four à 220° C et laissez encore 10 minutes le temps que les flans prennent une jolie couleur. Laissez refroidir, puis mettez au frigo jusqu'au moment du service..