Gratin quinoa/chou-fleur (vegan). Voir plus d'idées sur le thème Recette de plat, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons. Utilise le reste avec des pommes de terre émincées au four, genre gratin ;-) Pour le mixeur, il est super pratique pour les petites quantités, mais si tu as beaucoup, il faut faire en deux fois, c'est le seul inconvénient. Si tu as un blender, tu peux l'utiliser c'est parfait! À bientôt ma chère Magali!
Salade de quinoa chou fleur rôti curcuma.
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Dans une casserole, versez votre farine.
You can cook Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin quinoa/chou-fleur (vegan)
- You need of Pour le gratin :.
- Prepare 200 g of quinoa.
- You need 1 of chou-fleur.
- It's 400 ml of crème soja.
- You need 4 of grosses cs de purée d'amande.
- Prepare 1 of ou 2 cs d'ail en poudre.
- You need 3 cs of levure maltée.
- You need of Sel, poivre.
- It's of Pour le parmesan végétal :.
- You need 50 g of d'amandes.
- It's 15 g of levure maltée.
- You need 1 cs of graines de sésame.
- You need 1/2 cc of sel.
ET DONC (oui parce que quand même, c'est le verdict des invités qui compte hein!) Tout le monde a validé mes petits plats qu'ils/elles ont trouvé super bons. Cette fois-ci, j'ai voulu l'essayer en gratin. Mais pour mon homme, un gratin sans produits laitiers (crème et fromage) n'est pas un gratin. Alors pour le faire végétalien (pour moi) et pour lui faire plaisir, j'ai réfléchis à avoir ce côté crémeux qu'il aime beaucoup. # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet.
Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) instructions
- Couper le chou-fleur et le cuire à l'eau ou à la vapeur 20 mn. L'écraser grossièrement. Rincer le quinoa et le cuire dans de l'eau salée 15 mn..
- Préparer le parmesan végétal en mixant grossièrement les amandes, la levure maltée, les graines de sésame et le sel..
- Préparer la sauce en mélangeant la crème végétale avec la purée d'amande, le sel, le poivre et l'ail en poudre..
- Dans un plat à gratin, mettre le quinoa puis la moitié de la sauce par-dessus. Ajouter le chou-fleur puis recouvrir avec le reste de sauce..
- Saupoudrer généreusement de parmesan végétal et enfourner 30 mn à 180° C..
Des contenus exclusifs et des recettes. Dans notre magazine papier :) Je m'abonne >> Retour aux ingrédients. Recettes de quinoa Plus d'infos sur quinoa Top recettes quinoa. Gourmande et adepte de la slow cosmétique, je suis. Une fois cuit, refroidissez-le en le rincant a l'eau froide et laissez-le s'égoutter dans une passoire.