Recipe: Perfect Cupcakes salés, ratatouille et feta

Cupcakes salés, ratatouille et feta.

You can have Cupcakes salés, ratatouille et feta using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cupcakes salés, ratatouille et feta

1. It's 1 of aubergine.
2. You need 1 of courgette.
3. It's 1 of tomate, ou quelques tomates confites.
4. You need 1 of oignon.
5. It's 1 gousse of d'ail.
6. You need 4 of oeufs.
7. It's 220 Gr of farine.
8. You need 1 of sachet de levure.
9. You need of huile d'olive.
10. Prepare 10 cl of lait.
11. It's 100 Gr of Feta.
12. It's of Herbes de Provence.
13. You need of Sel, poivre.

Cupcakes salés, ratatouille et feta step by step

1. Laver les légumes, les éplucher et les couper en petits dés. Les Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et des herbes de Provence. Réserver..
2. Allumer le four à 180 degrés..
3. Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre, jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer les légumes, et remplir des petits moules à muffin. Sur le dessus, ajouter la fêta égoutée en coupée en petits morceaux..
4. Enfourner pendant 20 minutes et server tiède..