Recipe: Perfect Brioches à la cannelle (vegan)

Brioches à la cannelle (vegan).

You can have Brioches à la cannelle (vegan) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brioches à la cannelle (vegan)

1. You need 540 g of farine.
2. It's 20 g of levure fraîche.
3. It's 50 g of sucre.
4. Prepare 120 g of margarine (sans huile de palme svp c'est beaucoup mieux).
5. It's 20 cl of lait d'amande.
6. Prepare 5 g of sel.
7. Prepare of Pour la garniture :.
8. It's 2 cs of cannelle en poudre.
9. It's 50 g of margarine.

Brioches à la cannelle (vegan) step by step

1. Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à avoir une pâte souple qui ne colle pas..
2. Laisser poser la pâte 1h sous un torchon..
3. Au bout d'une heure lui donner la forme qu'on veut et badigeonner la brioche avec le mélange cannelle, margarine (fondue).
4. Laisser poser encore 1/2 heure.
5. Au four pour 15 à 20 mn à 200 °.