Cheese-cake végétal poire-amande. Cette recette est vraiment très simple à réaliser, la seule cuisson c'est celle des poires. L'association poire et purée d'amande est vraiment exquise. La base biscuitée donne un peu de croquant.
Cette recette est vraiment très simple à réaliser, la seule cuisson c'est celle des poires.
L'association poire et purée d'amande est vraiment exquise.
Ajouter la farine, le fromage blanc, le mascarpone, la crème à l'amande et les quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
You can have Cheese-cake végétal poire-amande using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cheese-cake végétal poire-amande
- You need of Pour la base.
- You need 100 g of cookies végétalien et sans gluten.
- You need 50 g of margarine.
- You need of Pour le cheese-cake.
- You need 2 of poires.
- It's 10 cl of d'huile de coco désodorisée fondue.
- It's 4 cl of sirop d'agave.
- It's 6 cl of crème végétale (riz ou millet).
- Prepare 3 of CAS de purée d'amande.
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Cheese-cake végétal poire-amande step by step
- Préchauffez votre four à 170°c. Réduisez grossièrement en poudre les biscuits. Faites fondre la margarine et mélangez-la aux cookies écrasés. Etalez cette préparation au fond de quatre cercles individuels et tassez avec le dos d'une petite cuillère.Placez au réfrigérateur..
- Pelez et couper en petits cubes les poires. Placez-les dans un plat et glissez au four 15 minutes. Dans le bol de votre blender ou mixer, versez l'huile de coco fondue, le sirop d'agave, la crème végétale et la purée d'amande. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène..
- Procédez au montage. Répartissez les cubes de poires cuits sur les bases biscuitées, gardez quelques cubes pour la décoration. Versez équitablement la crème à l'amande dessus. Lissez. Placez 3 heures au réfrigérateur ou 1 heure au congélateur. Démoulez soigneusement au dernier moment. Décorez avec les cubes de poires restants. Servez..
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