How to Make Perfect Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail.

You can cook Dahl de lentilles corail using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dahl de lentilles corail

1. You need 250 g of lentilles corail.
2. You need 20 cl of lait de coco.
3. It's 1 of oignon.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of curry.
5. It's 2 cuillères à café of bombée de concentré de tomates.
6. It's 1 cuillère à café of gingembre.
7. You need 1 gousse of d'ail.
8. Prepare of Huile d'olive.
9. You need of Sel.
10. You need 5 cl of d'eau.

Dahl de lentilles corail step by step

1. Faire cuire les lentilles dans l'eau bouillante environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fondante. Pendant ce temps faire cuire le riz et le garder au chaud. Égoutter les lentilles et réserver..
2. Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand l'oignon commence à se colorer ajouter les épices, le concentré de tomates et l'eau. Faire revenir jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée..
3. Ajouter le lait de coco. Faire cuire environ 5 minutes et ajouter les lentilles. (si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau). Saler. Bien mélanger..
4. Servir chaud avec le riz..