Coco Choco Matcha Muffins. Voici une recette de muffins au chocolat (bien évidemment) et au lait de coco, pas bien compliqués et ULTRA miam miam. We will prepare Choco Rava Muffins with very few ingredients and very easy method but our Muffins will be soft and spongy better than market muffins. Hello this is my first video in youtube, it is just a random video i made, hope you enjoy the matcha choco daifuku, i will make a better video in the future.

So what are you waiting for? grab the New Chocolate Oat choco! Matcha Frappe with Vanilla and Ice Cream. Des muffins hyper sains pour se faire un petit plaisir sans culpabiliser ! You can have Coco Choco Matcha Muffins using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Coco Choco Matcha Muffins

It's 120 g of farine de petit épeautre bio (ou un mélange sans gluten: 1/3 sarrasin, 1/3 farine de riz, 1/3 fécule d'arrow root).
It's 100 g of flocons d'avoine bio.
It's 80 g of rapadura bio (ou autre sucre complet comme le sucre de coco).
It's 50 g of noix de coco en poudre bio + 2 cu. à soupe.
You need 1 of cu. à café (ou 2) de poudre de matcha bio.
You need 1 of pincée de sel.
Prepare 1 of cu. à café de poudre à lever sans phosphate.
Prepare 1 of cu. à café de bicarbonate de soude.
You need 1 of pincée de poudre de vanille bio (facultatif).
You need 250 ml of lait végétal bio (ici du lait d'amande maison).
It's 60 g of d'huile de coco bio, fondue et liquide.
It's 1 of cu. à soupe de vinaigre de cidre.
Prepare 50 g of pépites de chocolat noir bio + 10g.

Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine, la levure chimique et la noix de coco râpée. Aromatic truffle chocolate coated with matcha powder!

Coco Choco Matcha Muffins instructions

Préchauffez le four à 180 degrés et étalez une couche d'huile de coco dans votre moule à muffins..
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs dans l'ordre d'apparence de la liste des ingrédients..
Dans un bol, mélangez le lait, l'huile de coco fondue et le vinaigre puis versez dans le saladier d'ingrédients secs et mélangez bien le tout..
Une fois la pâte homogène, ajoutez le 50g de pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau et répartissez la pâte dans un moule à muffins..
Saupoudrez de noix de coco et de quelques pépites de chocolat et enfournez 40 minutes..
Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir propre. Laissez refroidir et dégustez, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert ou en accompagnement d’un thé (matcha)!.

Pour la pâte au thé Matcha. Choco Chip Muffins - The name itself tempts me so much…I have already tried cupcakes using butter so wanted to have a chocochip muffin with no eggs and butter and they turned out so soft and delicious. Curd as egg replacer has never let me down and this recipe is. Staff asked of there was a need for warm water, very good service. Rajoutez enfin votre noix de coco.