Recipe: Delicious Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)

Courge butternut rôtie à l'ail (vegan). Soupe butternut rôtie au sirop d'érable et lait de coco. Amande et Basilic - Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d'érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.

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Ingredients of Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)

1. It's 1 of butternut.
2. You need 10 gousses of d'ail ou plus.
3. Prepare of huile d'olive.
4. Prepare of Sel, poivre.
5. It's of Cumin.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes à lasagne al dente. Égoutter. Dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Si une flaque d'eau s'est formée à l'intérieur des courges, la vider. Prélever la chair de courge dans la partie pleine, sans creuser trop profondément pour ne pas percer la peau.

Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) step by step

1. Couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les grains et les filaments puis mettre dans le trou les gousses d'ail non épluchées. Verser de l'huile par-dessus et un filet sur le reste de la butternut. Saler, poivrer et saupoudrer de cumin..
2. Enfourner 1 h à 180°. Il faut que la butternut soit fondante..

Mettre la chair de la courge dans la poêle avec le reste de la farce, rajouter les épices, bien mélanger. Cette courge rôtie coupée dans le style Hasselback est une idée prise sur les célèbres pommes de terre Hasselback. Avec un beurre à l'ail beurre rehaussée par des épices cajun, la chair délicate au goût de noisette de la butternut développe des saveurs merveilleuses. Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson. Déposer les deux moitiés de courge dans un plat à gratin.