Panna cotta aux fraises (vegan). La panna cotta c'est le dessert par excellence pour les pressés. Après les versions classiques… je vous propose une version vegan au lait de coco & vanille. Cette recette a été réalisé dans le cadre des défis lancé par Emilie de Cuisineaddict.com, de.
La fameuse texture ferme et tremblotante s'obtient.
En pleine saison des fraises, les jardins en foisonnent.
Il est alors temps de vous proposer quelques unes de mes recettes gourmandes avec des fraises, en commençant par cette panna cotta vegan au lait de coco, coulis de fraise et tartare de fraise.
You can have Panna cotta aux fraises (vegan) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Panna cotta aux fraises (vegan)
- Prepare 1.8 g of d'agar-agar.
- You need 10 g of maïzena.
- You need 350 ml of lait végétal au choix.
- You need 40 g of sucre coco ou autre.
- You need 200 ml of crème végétale au choix.
- Prepare 130 g of fraises.
La panna cotta est un dessert italien principalement à base de crème, de sucre et de gélifiant ce qui lui donne cette texture si particulière. Pour une touche fruitée, on vous propose des recettes de panna cotta aux fraises, un délice. La vraie panna cotta et ses fraises au sirop de violette. Il me restait quelques fraises et j'avais envie d.
Panna cotta aux fraises (vegan) step by step
- Dans une casserole, diluer la maïzena dans le lait végétal. Ajouter l'agar-agar, le sucre et la crème végétale et chauffer tout en remuant jusqu'à légère ébullition. Continuer pendant 1 mn après ébullition pour activer l'agar-agar..
- Pendant que le mélange refroidit un peu, mixer les fraises pour avoir un coulis bien lisse et l'incorporer à la crème. Mélanger et mettre dans des ramequins ou verrines..
- Laisser au frigo quelques heures avant de consommer pour que la panna cotta se solidifie. Pour info, elle est meilleure le lendemain, c'est donc mieux de s'y prendre un peu à l'avance..
Panna cotta vegan à la coco. Un dessert sans produits d'origines animales donc sans lait, ni oeuf ! C'est possible et en plus c'est bon, que demander de plus ?! :-) Ingrédients. Cette version est sans sucre, sans lactose et vegan, et donc parfaitement compatible avec le régime anti-candida. Pour cela j'ai utilisé un lait.