Recipe: Perfect Salade Vietnamienne

Salade Vietnamienne.

You can cook Salade Vietnamienne using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade Vietnamienne

1. You need 200 Gr of vermicelles de riz.
2. Prepare 3 of Carottes.
3. Prepare 1 of concombre.
4. Prepare of Feuilles de menthe fraîche ou de coriandre.
5. Prepare 1 of morceau de gingembre frais.
6. You need 1 of citron vert.
7. You need 3 C of à S de sauce soja.
8. You need 2 c of à S d’huile de sésame.
9. It's of Graines de sésame.
10. Prepare of Facultatif : cacahouètes, piment, germes de soja.

Salade Vietnamienne step by step

1. Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions données sur le paquet. Les égoutter puis les mettre dans l’eau froide..
2. Émincer finement les carottes et le concombre..
3. Préparer la sauce avec le gingembre haché, l’huile, le jus de citron, la sauce soja et les graines de sésame..
4. Égoutter les nouilles, ajouter les légumes, la sauce et coriandre/menthe lavée et coupée en petits morceaux.
5. Ajouter piment, cacahouètes si vous le souhaitez et déguster aussitôt..