Recipe: Perfect Tarte salée à la courgette

Tarte salée à la courgette.

You can cook Tarte salée à la courgette using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte salée à la courgette

1. It's 1 of grosse courgette.
2. Prepare 1 of gros oignon rose.
3. It's 3 of oeufs.
4. It's 2 cuillères à soupe of crème fraiche épaisse.
5. It's of sel et poivre.
6. You need 1 of pâte brisée maison.

Tarte salée à la courgette step by step

1. Rincez la courgette et détaillez la en tranches.
2. Faites de même avec l'oignon.
3. Faites revenir le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
4. Quand la courgette est cuite versez le contenu de la cocote dans une passoire et laissez égoutter.
5. Étalez la pâte et déposez la sur le moule. Placez le moule garni au congélateur pendant 30 minutes. Cela rendra votre pâte plus croustillante..
6. Battez ensemble les œufs, la crème. Salez et poivrez..
7. Répartissez les courgettes dans le moule, versez l'appareil (oeufs+crème).
8. Enfournez pour 1h à 200°.