Pâte sablée végane. La pâte sablée est l'une des pâtes basiques de la pâtisserie. Outre de la farine, du sucre et de la matière grasse (pour nous, de l'huile neutre), ainsi que de la crème végétale ou de l'eau (en remplacement de l'oeuf), elle peut contenir du sel, voire de la poudre de fruits secs (amande, noisette, noix…). Et tout le monde devrait pouvoir en profiter !

La période des fêtes arrive et pour moi cela rime avec repas gargantuesque. Apéro, entrée, plat et dessert bien sûr. Si, pour la plupart des français, le dessert de fêtes est la bûche, pour moi c'est la tarte sucrée. You can cook Pâte sablée végane using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâte sablée végane

Prepare 1 of cup (150g) de farine d'épeautre.
It's 1/2 of cup (50g) de farine de lupin.
Prepare 3 cuillères à soupe of (33 ml)d'huile d'olive.
You need 1/4 of cup (50ml) d'eau.
It's 1 of pincée de sel.

Peut-être parce que c'est ma pâtisserie préférée. Mélanger à la main ou au robot l'ensemble des ingrédients. Pétrir jusqu'à obtenir une belle boule. On peut utiliser cette pâte pour garnir un moule préalablement huilé et réaliser sa recette préférée !

Pâte sablée végane step by step

Dans un saladier, verser les farines et le sel. Vous pouvez utiliser d'autres farines, il faudra dans ce cas, ajuster les quantités d'huile et d'eau pour trouver la bonne texture..
Ajouter ensuite l'huile et l'eau progressivement tout en remuant..
Dès que votre pâte est homogène et qu'elle se tient vous pouvez l’aplatir au rouleau pâtissier et avec un peu de farine..

Recette de base : Pâte à tarte sablée vegan.. Vous pouvez utiliser votre pâte pour garnir un moule préalablement huilé et réaliser votre recette préférée ! Merci beaucoup pour votre commentaire qui sera sûrement très utile à tous ceux qui comme vous cuisinent sans gluten. Une recette de base pour une pâte brisée parfumée à l'huile d'olive et aux fines herbes pour la confection de tartes et quiches salées. Une pâte vegan qui ne contient ni beurre ni œuf.