Recipe: Delicious Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

Curry de légumes et légumineuses. (vegan).

You can have Curry de légumes et légumineuses. (vegan) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

1. You need 1 cs of d'huile.
2. Prepare 1 of oignon.
3. Prepare 2 of patates douces.
4. Prepare 2 of gros navets.
5. You need of Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes).
6. Prepare 20 cl of crème soja (1 brique).
7. You need 20 cl of lait de coco (1 brique).
8. It's 2 cs of sauce soja.
9. It's 1 cs of curry.
10. It's 1 cs of curcuma.
11. Prepare 1 cs of cumin.
12. Prepare 1 of peu d'eau selon la consistance qu'on veut.

Curry de légumes et légumineuses. (vegan) step by step

1. Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes..
2. Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
3. Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger..