How to Cook Perfect Bûche tofu, coco, vanille (vegan)

Bûche tofu, coco, vanille (vegan).

You can cook Bûche tofu, coco, vanille (vegan) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bûche tofu, coco, vanille (vegan)

1. You need 800 g of tofu soyeux.
2. You need 400 ml of lait de coco.
3. You need 100 g of sucre de canne blond.
4. It's 1 cs of d’extrait de vanille liquide.
5. You need 2 cs of d’agar-agar.
6. It's of Coco râpée pour la décoration.

Bûche tofu, coco, vanille (vegan) step by step

1. Mixer tous les ingrédients ensemble, verser le tout dans une casserole et porter à ébullition..
2. Cuire 2 min à petite ébullition pour activer l'agar-ager, en mélangeant constamment..
3. Verser dans un moule. Laisser refroidir à température ambiante puis placer 4h au frais..
4. Démouler sur un grand plat et recouvrir de coco râpée. Parfait avec un coulis de framboises..