Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Recettes » Entrées » Terrines » Terrine aux lentilles corail et carottes. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Eplucher les carottes et les coupées en rondelles.

Une Recette de cake aux lentilles corail, carottes et curry. Un excellent gâteau salé, sans huile ni beurre mais avec du comté. Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. You can have Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

It's 100 g of lentilles corail.
It's 2 of carottes.
Prepare 2 g of d’agar-agar en poudre.
Prepare 2 cs of d’huile.
It's 15 cl of lait de coco.
Prepare of sel, poivre.

Lorsqu'il commence à dorer, ajoutez les carottes et l'ail. Terrine façon foie gras vegan Voir la recette. Velouté aux lentilles corail, carottes, curry. Peler la carotte, l'oignon et la gousse d'ail et couper en petits morceaux.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) step by step

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

Ajouter l'eau, les lentilles, le curcuma et le curry, saler et poivrer à votre convenance. L'association lentilles corail et brocolis fonctionne très bien ici et associée à une mayonnaise vegan maison, cette entrée est savoureuse. Le secret pour que la terrine "se tienne" est d'utiliser du tofu soyeux et un peu de d'agar agar. Les lentilles corail s'invitent dans les cuisines et entrent dans la composition de soupes ou de plats aux saveurs épicés. Galettes aux lentilles corail et carottes. salade curry thermomix paprika Lait de coco Poireau gratin gingembre riz Soupe terrine courgette Apéritif Curcuma Galette noix de coco.