Ratatouille. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story). It was the eighth film produced by Pixar.
You can cook Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ratatouille
- It's of poivron vert.
- Prepare of poivron rouge.
- It's of poivron jaune.
- It's of aubergine.
- Prepare of courgette.
- It's of des tomates pelée.
- Prepare of oignon.
- It's of d’ail.
- You need of Huile d’olive.
- Prepare of feuille de laurier.
- Prepare of Sel.
- You need of Poivre.
- It's of morceau de sucre.
Ratatouille instructions
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..