Ojja tunisienne. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Ojja is one of those staple dishes of Tunisia and many other surrounding counties. Over the years, however, people started using the name shakshuka to refer to both dishes.
La ojja au thon est une recette facile et rapide de la cuisine tunisienne.
L'ojja ou chakchouka est un délicieux plat d'origine tunisienne, aussi populaire dans le Maghreb et au Proche-Orient, qui est préparé avec des tomates et de poivrons mijotés dans lesquels des oeufs sont ajoutés pour être pochés en fin de cuisson.
Some call it ojja, others call it shakshuka, shakshouka, shakshoukeh, jazz-mazz, or makhlama.
You can have Ojja tunisienne using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ojja tunisienne
- It's 1/2 of oignon.
- You need 1 gousse of d'ail.
- It's 1 boîte of tomates concassées.
- Prepare 4 of oeufs.
- Prepare 2 of poivrons.
- Prepare 2 of tomates.
- You need 2 of cac coriandre en poudre.
- It's 1 of cas cumin.
- You need 1 of cas carvi.
- You need 1 of à 2 cas harissa (selon goût).
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
Here is a dish that appears in the hit parade of Tunisian cuisine. The basis of shakshuka is simple: tomato, peppers, onion, garlic, spices, all topped with eggs that will be, according to taste, poached, well cooked, or in between. Some bake it in the oven. Others cook it on the stove.
Ojja tunisienne instructions
- Faites revenir oignon et ail avec de l'huile. Puis ajouter les épices..
- Lorsque les oignons sont dorés, rajoutez les tomates concassées, la harissa, sel et poivre..
- Coupez vos poivrons et vos tomates en gros cubes et les rajoutez à la préparation. Laissez cuire 20 minutes à feu moyen..
- Rajoutez deux oeufs par personne et faite cuire 10 minutes de plus à feu vif..
- Servir avec du pain..
Recette du ojja au thon: La ojja au thon est une recette facile et rapide de la cuisine tunisienne. C'est un plat simple mais très savoureux. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Recipes Valley is a social recipe sharing website. You can create your own profile, share your own recipes with world and comment on recipes that users shared.