Recipe: Tasty Salade Vitaminée à l'Avocat

Salade Vitaminée à l'Avocat.

You can have Salade Vitaminée à l'Avocat using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade Vitaminée à l'Avocat

1. It's 1 of Avocat.
2. It's 2 of mini concombres.
3. It's 1 of mini poivron rouge.
4. It's 5 of tomates cerises.
5. It's 3 cuillères à soupe of riz cuit.
6. You need 1 of œuf dur.
7. You need of Herbes aromatiques de votre choix.
8. You need of Quelques graines spéciales salade.
9. It's of Sel et poivre moulin.
10. Prepare of Pour la vinaigrette :.
11. You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'avocat ou autre.
12. You need 2 cuillères à soupe of jus de citron.
13. It's 1 cuillère à soupe of miel.

Salade Vitaminée à l'Avocat instructions

1. Lavez et découpez en petits cubes les concombres, les tomates et le poivron. Dans un saladier mélangez le riz avec les légumes, ajoutez tous les ingrédients pour la vinaigrette, les herbes et les graines puis bien mélangez. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez l'œuf dur coupé en petits morceaux dans le saladier en gardant 2 quartiers pour le dressage..
2. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair sans casser la peau qui va nous servir de contenant pour le dressage. Coupez-le en petit morceaux et ajoutez-le à la salade. Mélangez délicatement et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire..
3. Dressez la salade directement dans la peau de l'avocat, déposez le quartier d'œuf par-dessus, décorez d'herbes aromatiques et donnez un dernier tour de poivre moulin. Bonne dégustation !.
4. Variante : Remplacez l’œuf par du Saumon ou du Thon, par des crevettes et pamplemousse. A vous de personnaliser cette salade suivants vos goûts et envies..