Falafels de lentilles corail.
You can have Falafels de lentilles corail using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Falafels de lentilles corail
- Prepare 200 g of lentilles corail.
- Prepare 1 of petit oignon blanc.
- It's 2 gousses of d’ail.
- Prepare 3 of càs de farine de pois chiche.
- Prepare 1 of càc de cumin.
- Prepare 1 of càs de coriandre.
- It's 3 of pincées de piment d’espelette.
Falafels de lentilles corail step by step
- Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante et bien les égoutter..
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mixer les gousses d’ail et l’oignon. Mélanger l’ail et l’oignon hâchés avec les lentilles, les épices, du sel et du poivre..
- Ajouter la farine et façonner les falafels en boules. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés..
- Servir avec une petite salade de tomates/concombres et une sauce au yaourt : mélanger un pot de yaourt grec (100g) avec le jus d’un demi citron, 1 càc d’huile d’olive, du sel, du poivre et de la ciboulette..