Mousse au chocolat healthy. ♡ Recette healthy facile et rapide : Mousse au chocolat healthy & protéinée ♡ - healthy - sans gluten - sans lactose (pour la version traditionnelle) ; pour. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois chiches.
I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys.
As I've already mentioned in my previous posts, ever since I've read about the brilliant invention of aquafaba 'egg whites', I've been massively obsessed with it.
This classic French Chocolate Mousse is incredibly easy to make and requires only a few ingredients!
You can cook Mousse au chocolat healthy using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse au chocolat healthy
- It's 120 g of chocolat.
- It's 140 g of jus de pois chiches.
- Prepare 15 g of sucre roux.
- Prepare 1 of pincée de sel.
Traditional French chocolate mousse, on the other hand, omits the whipped cream. This means that your true French mousse au chocolat is airy, but it is also rich and dense. La seconde version est une mousse au chocolat healthy à base d'avocat. Oui, oui, j'ai bien dit avocat mais ne fuyez pas tout de suite !
Mousse au chocolat healthy step by step
- Au bain-marie, faire fondre le chocolat et puis laisser tiédir..
- Dans un saladier, fouetter au robot le jus de pois chiches avec la pincée de sel. Une fois les pics se formant, ajouter le sucre et continuer de fouetter un peux..
- Ajouter délicatement le chocolat en mélangeant doucement jusqu’à homogénéités de la mousse..
- Verser dans vos récipients et réserver au frais au moins 2 heures avant de servir et/ou décorer à votre guise. C’est prêt!.
Pour une version standard plus riche en protéine, vous pouvez remplacer une partie du cacao par des protéines en poudre goût chocolat. Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls before serving. Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Faites fondre le chocolat cassé en carrés dans un bol avec un fond d'eau, au micro-ondes.