Mousse/crème au chocolat (vegan). ▾ Défilez pour avoir la recette ▾ Envie de finir le repas sur une note de chocolat et de sucré ? Voici comment faire une mousse au chocolat divine, aussi. L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan!
Vegane Mousse au Chocolat aus weißen Bohnen.
Der Dessertklassiker, wie er sein sollte: ein köstliches Dessert, das euch spielend gelingt.
Une mousse au chocolat sans œufs, ni crème… Enfin… si, mais de la crème de coco !
You can cook Mousse/crème au chocolat (vegan) using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mousse/crème au chocolat (vegan)
- Prepare 100 g of chocolat noir.
- It's 150 g of lait soja vanillé chaud.
- Prepare 95 g of lait soja vanillé froid.
- It's 20 g of sucre de canne complet.
Pour qu'une mousse chocolat soit vegan, il faut également que les produits utilisés le soit. Or, pour la coco, la plupart des marques ont des fournisseurs qui exploitent les singes. Faire chauffer la crème de soja jusqu'à la première ébullition. Seulement deux ingrédients (dont un très surprenant !) pour une mousse au chocolat exactement comme l'originale, sans oeufs ni crème !
Mousse/crème au chocolat (vegan) step by step
- Placer le chocolat dans le fond d'un blender. Faire bouillir les 150 g de lait de soja avec le sucre et le verser sur le chocolat..
- Attendre 2 mn, puis mixer 60 secondes minimum. Ajouter le lait de soja bien froid et mixer à nouveau 60 secondes. Verser dans des verrines et laisser au frigo minimum 4 heures..
Recipe videos and healthy eating for people who love food. Depending on how you whipped the aquafaba, and its quality, you might end up with a mousse that is actually even too foamy, which can simply be thinned down by adding ½ tsp of milk at the time and folding it in. I really enjoyed the taste of this but I definitely wouldn't call it a mousse. It wasn't light and airy like a mousse, but more of a pot de creme. Verser le jus de pois chiches dans un saladier.