Recipe: Tasty Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies. La pomme de terre farcie est un pat simple,abordable et souvent apprécié par le plus grand nombre. Choisissez de préférence de grosses pommes de terre type bintje à chair farineuse. Elles trouveront leur place toute l'année dans vos repas, quelle que soit la garniture choisie : fromage et fines herbes, saumon, lardons.laissez parler vos envies.

Placer la chair de pomme de terre restante dans le plat ainsi que les restes éventuels de farce. Déposez une noisette de beurre sur chaque "chapeau" de pommes de terre puis arrosez le tout du verre de bouillon. Prolonger de quelques minutes la cuisson si. You can cook Pommes de terre farcies using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre farcies

1. You need 6 of grosses pommes de terre.
2. It's 100 Gr of crème fraiche.
3. Prepare 1 of oeuf.
4. It's of beurre.
5. It's 100 Gr of gruyère rapé.
6. Prepare of Sel et poivre.

Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande ou seule avec une bonne salade verte pour un repas plus léger. Les égoutter et les laisser refroidir. Faire dorer les lardons à sec, dans une poêle, les égoutter et réserver. Creuser les pommes de terre en forme de barques.

Pommes de terre farcies step by step

1. Laver les pommes de terre, bien les essuyer. Les couper au 2/3 dans le sens de la longueur et les mettre au four à 200 degrés..
2. Les laisser cuire pendant 1 heure..
3. Mettre de côté, les plus petits morceaux ("les chapeaux" des pommes de terre), les peler, et réserver dans un saladier..
4. Retirer la pulpe des autres morceaux en faisant attention de ne pas percer la peau. Ajouter cette pulpe dans le saladier et mixer avec oeuf, crème et la moitié du fromage rapé. Saler et poivrer..
5. Reconstituer chaque pommes de terre et les remplissant de la préparation et saupoudrer du fromage rapé restant. Parsemer de noisettes de beurre..
6. Faire cuire à four chaud 10 minutes..
7. Server avec une viande grillée ou juste avec une salade verte..

Dans la famille des petits farcis, je demande la pomme de terre farcie ! Les recettes de pommes de terres farcies sont faciles à préparer et peuvent constituer un repas à part entière. Comme les tomates, vous pourrez farcir vos pommes de terre avec de la chair à saucisses ou de la viande hachée avant de les faire cuire au four. Le temps de cuisson dépendra de la. Non, les pommes de terre ne se cuisinent pas que sautées, au contraire.