Caviar d'aubergines (vegan). Découvrez aussi toutes les recettes d'aubergines et toutes les recettes de vegan A propos de Chef Simon "Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa." Vegan Baba Ganoush recipe from scratch, a creamy Middle Eastern Levantine dip (originally Lebanese) meaning " spoiled dad " or as the French call it "caviar d'aubergines" or eggplant caviar. Made with roasted eggplants, tahini, lemon, garlic and smoky spices, this eggplant dip is easy to make, dairy free + gluten free! French Recette Caviar d'aubergine Recipe Ingredients: Eggplants one and ahalf KG Small red.
Ce caviar d'aubergines est absolument divin, il est généralement présenté en apéritif ou en entrée dans le mézzé libanais accompagné de pain pita et du houmous.
Mais si vous préférez, vous pouvez aussi le servir tout seul ; il saura vous ravir !.
The French, I learned from David Lebovitz, call it caviar d'aubergines.
You can cook Caviar d'aubergines (vegan) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Caviar d'aubergines (vegan)
- You need 2 of grosses aubergines.
- It's of Huile d'olive.
- It's 1 cs of tahin.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- It's of Jus de citron.
- It's of Sel, poivre, cumin.
All these fancy names refer to the same thing, a silky, creamy, delectable eggplant dip with garlic, citrus and tahini. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Entrée; Végétarien; Sans gluten; Entrée facile; aubergines bio Caviar d'aubergines Caviar d'aubergines (Vegan) Craquettes au tahin et au sésame (Vegan) ferme bio Mes recettes vegan. Bonjour Katy Excellente recette que ce caviar d'aubergine !
Caviar d'aubergines (vegan) step by step
- Couper les aubergines en 2, les entailler avec un couteau, ajouter un filet d'huile d'olive et les mettre au four à 180° pendant 20 à 30 mn..
- Lorsqu'elles sont cuites, prélever leur chaire avec une cuillère. Ajouter le tahin, l'ail pressé, le jus de citron, un filet d'huile d'olive et l'assaisonnement. Mixer le tout ou bien mélanger avec une fourchette. Mettre au frais et consommer ce caviar d'aubergines avec des crackers, des légumes crus, en tartines, etc...
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