Ratatouille. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story). For those who are not satisfied.
You can have Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ratatouille
- It's 1 of poivron vert.
- You need 1 of poivron rouge.
- You need 1 of poivron jaune.
- It's 1 of aubergine.
- Prepare 1 of courgette.
- You need 1 boîte of des tomates pelée.
- It's 1 of oignon.
- You need 2 gousses of d’ail.
- Prepare of Huile d’olive.
- You need 1 of feuille de laurier.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- You need 1 of morceau de sucre.
Ratatouille step by step
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..