Recipe: Perfect Spaghetti sauce aux cèpes

Spaghetti sauce aux cèpes. Pendant que les spaghettis cuisent, nettoyez les cèpes à l'aide d'un chiffon humide et d'un couteau. Dans une poêle, faites revenir les cèpes coupés en lamelles dans le beurre. Remuez régulièrement et ajoutez l'ail émincé.

En cuisine, j'aime travailler avec des produits de qualité. J'ai trouvé ces pâtes bio chez Boutique en couleur. Les pâtes aux cèpes : la recette pour sublimer vos cèpes. You can have Spaghetti sauce aux cèpes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghetti sauce aux cèpes

1. Prepare 1/2 of sachet de spaghetti.
2. You need 1 of oignon.
3. Prepare 100 millilitres of crème semi épaisse.
4. You need 50 millilitres of lait.
5. You need 1 of c.s Poudre de cèpes séchés.
6. Prepare 4 of tranches de cèpes séchés.
7. You need of Sel/poivre.
8. It's of Persil.
9. Prepare 1 of c.s d'huile (cuisson).

Les pâtes aux cèpes, en vrai, c'est tout simple. Il faut : de bonnes pâtes al dente, une bonne sauce crémeuse avec des cèpes juste poêlés, et c'est l'idéal pour bien sentir le goût si particulier du roi des champignons. Y ajouter ensuite les cèpes, que l'on aura au préalable serrés entre ses doigts pour les égoutter grossièrement.. La Sauce aux cèpes Omelette aux cèpes Carpaccio de cèpes Tagliatelles aux cèpes Tarte aux cèpes Tourte aux cèpes Sauce aux cepes à la 'vite fait' Quiche aux cèpes.

Spaghetti sauce aux cèpes step by step

1. Hachez l'oignon finement, dans une casserole mettre une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon durant 5 minutes.
2. Mettre la crème, le lait ainsi que la poudre de cèpes et faire cuire à feu doux une dizaine de minutes, et ensuite mettre les tranches de cèpes poursuivre la cuisson durant 10 minutes environ.
3. Dans une casserole faire bouillir de l'eau une fois l'eau frémissante mettre les spaghettis à cuire.
4. Mettre le sel et le poivre dans la sauce, égouttez les pâtes mettre une noisette de beurre si besoin et mettre la sauce.
5. Servir avec des morceaux de cèpes et du persil pour la décoration.

Photo par : La ptite cuisine de Pauline. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Spaghetti au blé complet, sauce crémeuse au champignons Bistro de Jenna - Une recette en accord mets et vin. Nettoyer les champignons et les couper en rondelles. Faire revenir l'ail et l'échalote dans de l'huile ou margarine.