Number cake (vegan). Kudos to you for getting such a wonderful texture on a vegan cake! That is a challenge to accomplish! I have been loving experimenting with vegan baking recently!
Here are dozens of egg-free and dairy-free vegan cake recipes to inspire you to get baking.
Vegan pumpkin cake, made with natural ingredients and topped with vegan cashew frosting.
It's also gluten-free and the perfect dessert for fall!
You can cook Number cake (vegan) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Number cake (vegan)
- Prepare of Pour la pâte :.
- It's 250 g of farine.
- Prepare 125 g of margarine.
- Prepare 2 cs of sucre.
- Prepare 5 g of maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).
- It's of Pour la crème diplomate :.
- It's 25 cl of lait soja vanillé.
- It's 30 g of sucre.
- You need 30 g of maïzena.
- You need 3 g of d'agar agar.
- It's 1 of pincée de curcuma (pour la couleur).
- It's 25 cl of crème soja spécial chantilly.
- Prepare of Pour la décoration :.
- You need of Des fraises.
- It's of Des myrtilles.
- Prepare of Des fleurs comestibles.
Vegan Cakes should be stored in the same way as non-vegan cakes. Here is how you achieve that. If you're following a plant-based diet and love baking, you can still have your cake and eat it. Try our dairy-free Victoria sponge, chocolate cake and more..
Number cake (vegan) step by step
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre puis ajouter la margarine en mélangeant du bout des doigts pour la sabler. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau et former une boule avec la pâte. Laisser au frais pendant 1 h..
- Étaler la pâte puis découper les chiffres en vous aidant d'un gabarit. Piquer la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler à la cuisson. Faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn. Bien surveiller la cuisson..
- Pour la crème diplomate : Dans une casserole, mélanger tout les ingrédients (SAUF la crème soja chantilly) et porter à ébullition quelques minutes, pour activer l'agar-agar et jusqu'à épaississement. Verser cette crème dans un saladier, la filmer au contact et mettre au frais pour qu'elle refroidisse..
- Pendant ce temps, monter la crème soja en chantilly bien ferme. Sortir la crème qui est au frais, la battre pour la rendre homogène et incorporer délicatement la chantilly..
- Garnir les chiffres avec la crème diplomate à la poche à douille.
- Décorer avec les fraises, myrtilles et fleurs comestibles. Le number cake peut être fait quelques heures avant et conservé au frigo. La texture reste parfaite. La pâte est croustillante et la crème hyper onctueuse et goûteuse tout en n'étant pas trop sucrée.s fraises, myrtilles et fleurs comestibles..
We are the UK's number one food brand. Whether you're looking for healthy recipes and guides, family projects and meal plans, the latest gadget. Add the lemon zest, the aquafaba and the extracts to the creaming butter/sugar mixture and then stop the mixer and scrape the sides of the bowl Cake-baking made easy. You can follow the instructions on the box as directed or draw inspiration from the tips on the website. For example, you can use the yellow cake mix to make pineapple upside-down cake.