Lasagnes aux blettes et au canard. Terminez par les lasagnes, la sauce et l'emmenthal restant. musquee cuisses de canard confites cure nantais epice marocaine etorki farine de tapioca feuille de curry figue de barbarie floraline florentin frite ganache au Lasagnes de blettes et épinards aux amandes. La blette, qui se targue de posséder plusieurs petits noms on la surnomme bette, joute, jotte ou poirée selon les régions , est cultivée pour ses cardes savoureuses. Les blettes accompagnent ensuite très bien les viandes, les volailles et les poissons.
Aujourd'hui, Farida nous prépare une lasagne de blettes avec de la ricotta aux amandes.
Histoire de changer un poil mes habitudes et d'enrichir la page Cuisiner les légumes autrement, j'ai combiné les deux dans un plat de lasagnes où le velouté de côtes de blette.
Coupez le bout des côtes de blettes et lavez les branches.
You can cook Lasagnes aux blettes et au canard using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lasagnes aux blettes et au canard
- It's 1 botte of blette.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 300 g of chair de canard.
- You need 1 of fromage frais de vache.
- It's of feuilles de lasagnes.
- It's of sel.
- You need of poivre.
- Prepare 20 g of beurre.
- Prepare 1/2 l of lait.
- It's 2 cuillères à soupe of farine.
Lasagnes de blettes au curry de thon Voir la recette. Reproduisez la recette Lasagnes aux blettes et découvrez le nombre de Smartpoints. Lasagnes aux blettes lasagnes pâtes blettes bettes poirées cardes légumes mozzarella fromage cuisine végétarienne. C'est parti pour une petite cure de blettes.
Lasagnes aux blettes et au canard instructions
- Séparer les cotes des feuilles de blettes. nettoyer les cotes et les couper en gros tronçons. mettre le tout dans une sauteuse avec l'oignon coupé et la graisse de canard. laisser cuire jusqu'à ce que les cotes de blettes soient bien cuites..
- Ensuite laver les feuilles de blettes et les couper grossièrement, les ajouter dans la sauteuse et faire cuire à couvert pendant 15 minutes.
- Quand les feuilles sont cuites ajouter la viande hachée et laisser cuire 20 minute à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de blettes et viandes. répartir la moitié d'un fromage frais coupé en morceau.Déposer ensuite les plaques de lasagnes. Puis recommencer et finir par une couche de lasagne..
- Préparer une béchamel épaisse et la verser sur les lasagnes. Saupoudrer de fromage rapé et de parmesan..
- Mettre au four pendant 20 minutes à 200°.
Il faut vraiment en profiter en ce moment tellement on en trouve des tendres bouquets. De délicieuses lasagnes aux blettes, champignons frais jambon sauce crème et camembert. Laver les légumes Emincer les blettes en fines lanières(le blanc et le vert) et les champignons. Lavez les blettes et coupez les feuilles. Les bettes sont aussi nommées : blettes, bettes à carde, poirées, poirées à carde, joutes, jottes, côtes de bettes… Cuites on les consomme en gratins, en poêlées, en galettes.