Ratatouille. Ratatouille is filled with loads of surprises and lots of twists and turns. The animation is even more stunning here than in Overall, you can't ask for a better film than Ratatouille, a new classic from. For those who are not satisfied.
You can have Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ratatouille
- You need 1 of poivron vert.
- Prepare 1 of poivron rouge.
- It's 1 of poivron jaune.
- You need 1 of aubergine.
- You need 1 of courgette.
- You need 1 boîte of des tomates pelée.
- It's 1 of oignon.
- It's 2 gousses of d’ail.
- You need of Huile d’olive.
- Prepare 1 of feuille de laurier.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- Prepare 1 of morceau de sucre.
Ratatouille instructions
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..