Gratin chou-fleur. C'est pourquoi nous vous proposons cette recette de gratin de chou-fleur. Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants !

Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé. Il doit commencer à ramollir, mais être encore croquant. Creamy and comforting, this cauliflower gratin recipe features a classic Béchamel sauce punched up by just a little bit of fresh thyme. You can cook Gratin chou-fleur using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin chou-fleur

Prepare 1 of chou-fleur moyen.
Prepare 40 g of Fromage râpé.
It's of Sel, poivre noire.
Prepare of Sauce béchemal.
Prepare 30 g of beurre.
You need 30 g of farine.
You need 40 cl of lait.
It's 30 g of fromage râpé.
It's of Noix de muscade.
Prepare of Sel et poivre noire.

Chou-fleur légèrement croquant comme j'aime 😋. Je n'ai pas mis de lardons, servi avec des pommes de terre vapeur, une saucisse de campagne cuite, dans le plateau du varoma. Cauliflower is a popular vegetable in France that pairs extremely well when prepared au gratin in the oven with cheese sauce and crunchy, cheesy bread crumbs. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer.

Gratin chou-fleur step by step

Coupez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les en ébullition, ajuster le sel et le poivre noire, égoutter les..
Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, laissez sur le feu 5 min, ajoutez le lait peu à peu. Ajuster le sel, la noix de muscade et le poivre noire. Ajouter le fromage râpé..
Mettez les bouquets de chou-fleur dans les ramequins beurrés, ajoutez la sauce béchemal et le fromage râpé..
Enfourner à 200 degré pendant 15 à 20 min, bon appétit..

Couper les fleurs du chou-fleur et les faire cuire dans une grande casserole d'eau ou au cuit-vapeur. Ce gratin de choux-fleurs, facilement portionnable, est élaboré à partir de fleurettes de choux-fleurs enrobées d'une onctueuse sauce à base de crème fraîche, de fromage et d'une pointe. Déposez le chou-fleur précuit dans un moule à gratin et nappez-le avec la préparation. Recette du gratin de chou-fleur : Le gratin de chou fleur est une recette facile, la principale difficulté étant de réussir la sauce bchamel, elle ne doit être ni trop liquide, ni trop épaisse. > Les gratins incontournables. > Gratin de chou-fleur et béchamel. Réalisez un gratin simple et gourmand avec une onctueuse béchamel.