Ratatouille. Ratatouille is a treat for film lovers. The animationis absolutely beautiful, especially the scenery of Paris which evoked awes from the audience. It was the eighth film produced by Pixar.
You can cook Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ratatouille
- You need 1 of poivron vert.
- It's 1 of poivron rouge.
- Prepare 1 of poivron jaune.
- You need 1 of aubergine.
- It's 1 of courgette.
- It's 1 boîte of des tomates pelée.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 2 gousses of d’ail.
- You need of Huile d’olive.
- You need 1 of feuille de laurier.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre.
- You need 1 of morceau de sucre.
Ratatouille step by step
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..