✨Choux fleur béchamel✨. Chou-fleur à la béchamel Facile à faire et très bon Ma suggestion : dès de jambon à mettre avant la béchamel. A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer.

Beaucoup de sauces existent pour accompagner cette recette de gratin, mais la meilleure reste la béchamel. Le gratin de chou-fleur peut aussi être préparé avec des pommes de terre en suivant cette recette. Il sert généralement d'accompagnement pour un plat principal comme une viande blanche (veau ou porc). You can cook ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ✨Choux fleur béchamel✨

It's 1 of petit choux fleur.
It's of Pour la béchamel :.
You need 40 g of beurre.
You need 40 g of farine.
Prepare 40 cl of lait.
Prepare 1 of jaune d'œuf.
You need 150 g of comté râpé.
It's of Sel et poivre.
You need 1 of pincée de muscade.

Chou-fleur gratiné aux courgettes et béchamel, voici une recette simple et facile. Il nous faudra seulement trente minutes pour le faire et le mieux, en plus d'être un plat sain et très savoureux, il est léger, car il ne contient presque pas de matière grasse, très peu, pour ne pas mentir. C'est un plat de légumes gratinés à la béchamel et vous direz, avec quel engraissement la. Verser les lardons crus puis la béchamel sur les bouquets de chou-fleur.

✨Choux fleur béchamel✨ instructions

Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..

Pour donner du pep's à votre gratin de chou-fleur, parfumez la béchamel avec du curry. Résultat : une belle couleur et un subtil parfum. Voir la recette : Gratin de chou-fleur et béchamel au curry Mon livre : Ajouter la recette Recette pour un gratin de chou-fleur super bon, simple et rapide. Ajouter le beurre et la crème et mettre en marche le robot de façon à obtenir un mélange lisse. Une manière originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur pour un résultat crémeux et IG bas à savourer sans complexe dans vos plats, gratins ou tartes.