Cake aux fruits confits (vegan). Mais Vegan seulement depuis peu 😉 Y'a des trucs comme le cake aux fruits confits qui divisent les foules (pas autant que la couronne et la galette des rois mais on n'en est pas loin quand même). De ces desserts un peu désuets qui sentent la poussière et les bassines en cuivre mais qu'on aime toujours autant s'empafrer. Le cake aux fruits confits est un classique de la pâtisserie de fêtes, en voici donc une version vegan :-).
Cake aux fruits confits vegan; Cake aux fruits confits vegan.
On se rapproche de Noël !
Dans un saladier, mélanger la farine avec la fécule de pomme de.
You can have Cake aux fruits confits (vegan) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cake aux fruits confits (vegan)
- Prepare 3 of œufs de chia ou de lin.
- It's 100 g of farine de petit épeautre.
- It's 100 g of farine de blé intégrale T150.
- You need 50 g of maïzena.
- It's 100 g of margarine.
- It's 80 g of sucre (pour moi c'est trop sucré, j'en mettrai 50 g la prochaine fois).
- You need 20 g of d'huile neutre.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- It's 80 g of crème de soja (j'avais un reste de crème, sinon j'aurais mis un lait végétal).
- It's 100 g of fruits confits (c'est tout ce qu'il me restait, mais avec 200 g ce sera encore meilleur).
- You need 2 cs of rhum.
Cake aux fruits confits (Vegan) Par Alexef. Voici un arrangement d'une recette que j'avais , de cake aux fruits confits , j'ai remplacé le rhum par du Brandy et le beurre par de la margarine sans lactose , intolérance oblige ! J'ai utilisé mon caramel vegan de "bip", il a un goût de noix de coco que j'adore ! Dans un bol, faire fondre le chocolat coupé en morceaux.
Cake aux fruits confits (vegan) step by step
- Préparer les œufs de chia ou de lin : 1 œuf = 1 cs de graines de chia ou de lin + 3 cs d'eau (pour les graines de lin, il faudra les mixer, ce n'est pas nécessaire pour les graines de chia). Donc pour 3 oeufs, n'oubliez pas de x par 3..
- Mélanger la margarine avec le sucre, puis ajouter les oeufs de chia ou de lin..
- Ajouter les farines, la levure et la maïzena et bien mélanger. Ajouter le rhum, l'huile, la crème soja et bien mélanger. En dernier ajouter les fruits confits et mélanger pour bien les incorporer..
- Au four à 150° pendant 50 mn chaleur tournante humide si vous avez cette fonction, sinon chaleur tournante simple..
Ajouter le caramel coco et mélanger. Répartir le chocolat dans les empreintes à pralines choisies. Placer un, deux ou trois fruits confits dans chaque empreinte. Parsemer un peu de noix de coco râpée. Ici aux Usa pas de bûche de Noël sur la table, mais des tartes, des cookies, du pudding, et le fameux cake aux fruits confits.