Gratin endive à l'italienne. Gnocchi à l'italienne Velouté d'endive Endives au gratin Pâtes à l'italienne Endives aux champignons et lardons Tartiflette aux endives Endives au roquefort. la recette Endives à l'italienne. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Annonce. saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique.

Je vous propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. You can cook Gratin endive à l'italienne using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin endive à l'italienne

You need 500 g of d'endives.
It's 1 of mozza.
Prepare 2 of oeufs.
Prepare 25 g of parmesan.
It's 75 g of lait.
It's 50 g of crème liquide.
It's 100 g of Tofu rosso.

Saler et poivrer chaque moitié d'endive. Déposer un dôme de farce sur chacune d'elle. Les enrouler dans une tranche de jambon. Servir accompagnées d'un peu de riz.

Gratin endive à l'italienne step by step

Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur..
Les laisser égoutter et tiédir 15 min..
Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez..
Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche..
Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure..
Faites cuire 30 min à 180 degrés..

A l'instar de nos « chicons au gratin » nationaux ; la cuisine italienne dispose également d'une variante de ce gratin succulent, utilisant - outre le. Après la recette d'aujourd'hui, des endives farcies à l'italienne, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon !. Jusqu'à présent, j'accommodais - comme beaucoup d'entre vous j'imagine - les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon mais récemment, j'ai totalement craqué sur ces endives farcies au fromage - comté et. Escalope Milanaise facile Direction l'Italie avec ces escalopes milanaises, un accompagnement que je réalise très souvent. De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru.