Patidou oeuf cocotte. Troquez le ramequin par une courge Patidou, et votre oeuf cocotte sera dé-li-cieux ! Coupez les chapeaux des courges patidou. Retirez les pépins en les creusant.

Coupez les chapeaux des courges patidou. Retirez les pépins en les creusant. Détaillez les lardons en petits dés. You can cook Patidou oeuf cocotte using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Patidou oeuf cocotte

You need 4 of patidous.
Prepare 4 of oeufs.
It's 20 cl of crème fraîche.
You need 4 of petits champignons de Paris.
Prepare of Tomme de brebis (ou de vache) râpée.
Prepare of Sel et poivre.

Oeufs cocotte au pesto Tomates aux oeufs cocottes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Œuf en cocotte de patidou. J'aime bien détourner les oeufs cocotte en les réalisant dans des ramequins mangeables: dans de grosses pommes de terre, dans des poivrons et là dans de petits patidous (ca marche aussi avec les petits potimarrons du jardin qui n'ont jamais grossi ^^).

Patidou oeuf cocotte step by step

Couper les patidous en formant un chapeau et les vider de leurs graines.
Mettre au four les patidous ouverts 1h à 180 degrés (TH6).
Sortir les patidous et y casser un oeuf, recouvrir d'un peu de champignons coupés en lamelles et de crème fraîche..
Saler et poivrer puis recouvrir de tomme de fromage (de brebis ou de vache fermier) en fines lamelles ou râpé..
Recouvrir du chapeau et remettre à cuire 15 à 20mn..
Déguster chaud avec une bonne salade verte..

Et avec le Patidou, on utilise tout : sa chair au parfum subtil de noisette, et sa coque tellement particulière en guise de contenant. Dans l'assiette, ça en jette ! Une recette concoctée par Séverine, du blog La petite cuisine des chafouineries. Quand j'ai découvert ces petits légumes mignons chez mon maraîcher, je me suis bien demandé comment ça se cuisinait. Il m'a expliqué que ça se prêtait bien aux farces en tout genre, que la chair était très douce et tendre, et que la peau se mangeait Découvrez la recette de l'Oeuf cocotte, un classique à déguster en entrée pour le repas de Pâques ainsi que tout au long de l'année.