🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰. Eh oui, votre délicieux dessert devra passer quelques heures au réfrigérateur avant d'être dégusté. Pour la déco du cheesecake, vous pouvez varier les. Cheesecake minute aux fruits rouges Cheesecake aux fraises Label Rouge Cheesecake au citron et framboises fraîches Cheesecake à l'amande et aux pépites de chocolat Cheesecake végétalien sans gluten à la noix de coco et framboise Cheesecakes mangue passion Toutes les nouvelles recettes.
Enduisez un moule démoulable de beurre et recouvrez le fond et le contour avec du papier de cuisson. Broyez les biscuits avec le beurre dans un robot culinaire. Répartissez le mélange des biscuits sur le fond du moule et lissez avec le bout arrondi d'une cuillère. You can cook 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰
- Prepare of Pour le fond sablé.
- Prepare 120 g of biscuits spéculoos.
- Prepare 60 g of beurre fondu.
- Prepare 40 g of pistaches concassées finement.
- It's of Pour la garniture.
- Prepare 600 g of fromage blanc à la crème philadelphia.
- It's 200 g of chocolat blanc.
- You need 50 g of beurre.
- You need 3 of sachet d'agar-agar.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- You need 100 ml of crème liquide entière.
- You need 1 cuillère à café of d'arôme de pistaches.
- It's of Pour le miroir rouge.
- It's 1 of bocal de confiture de fraises bonne maman.
- Prepare 10 of framboises.
- Prepare 1 of sachet d'agar-agar.
- Prepare 1 cuillère à café of d'eau de rose.
- You need of Des framboises pour la déco.
Une recette très facile à réaliser pour bluffer vos invités. C'est frais, de saison et pleins de vitamines. Tapisser une assiette de papier cuisson. Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson.
🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 step by step
- Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charnière, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillère..
- Mettez au frigo le temps de préparer la garniture..
- La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arôme de pistaches. Mélangez et conservez..
- Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis portez à ébullition. Versez la crème sur le mélange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer à l'aide d'une spatule..
- Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crème ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit..
- Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'à ébullition..
- Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis..
- Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris..
- Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement..
- Bonne dégustation😋.
Une recette très facile à réaliser pour bluffer vos invités. Cheesecake léger aux spéculos et fruits rouges. Un cheesecake ultra léger au fromage blanc et aux fruits rouges, parfait pour terminer un repas sur une note gourmande !. La recette par Le Pays des Gourmandises. Préparation du biscuit Mixer les biscuits.