Soupe légumes/pois chiches (vegan). Sublimés par des épices parfumées, les pois chiches nous séduisent dans cette recette de curry vegan. Pendant ce temps, cuire le couscous selon les indications du paquet. Puis l'ajouter à la soupe avec les pistaches, les abricots secs, terminer par la cébette et la coriandre.

Jetez les légumes, les pois chiches et les branches de céleri dans le bouillon. Couvrez et laissez cuire en vérifiant l'eau de temps en temps. Une fois la viande et les légumes bien cuits, ajoutez de l'eau froide (pour avoir une quantité de soupe suffisante). You can have Soupe légumes/pois chiches (vegan) using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe légumes/pois chiches (vegan)

You need 1 of oignon.
It's 2 cm of gingembre frais.
Prepare 2 gousses of d'ail.
You need 1 of patate douce.
It's 1 of petit morceau de courge.
You need 1 boîte of tomates concassées.
You need 2 of poignées de pois chiches cuits.
Prepare of Curcuma, curry, cumin, sel.

Jetez les vermicelles en pluie et saupoudrez de. Mélanger la farine, la semoule, margarine, le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange ressemble comme chapelure. Ajouter la pâte de soja noir et purée de pois chiches. Ajouter les légumes, les tomates, les pois chiches et le bouillon.

Soupe légumes/pois chiches (vegan) step by step

Faire revenir l'ail et l'oignon et les épices dans 1 cs d'huile. Ajouter les légumes coupées en morceaux, verser la boîte de tomates concassées et ajouter la même quantité d'eau que les tomates. Faire cuire 25 mn et mixer..

Assaisonner, porter à ébullition puis mijoter à. Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire vraisemblablement de Méditerranée orientale. Le pois chiche est le pois du Bassin Méditerranéen, consommé depuis des millénaires et maintenant chéri des végétariens. Les pois chiches sont commercialisés frais (dans les régions de production), frais et rôtis (en provenance de Turquie), secs, précuits et surgelés, en conserve et en farine.