✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ? Les crêpes sont moelleuses et délicieuses. La recette par Une Petite Faim.

Crêpes fourrées aux poireaux, champignons et comté. Recettes similaires. crêpes fourrées au fromage frais. Crêpes jambon fromage à la béchamel de mon enfance. You can have ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

Prepare of 🥞Pâte à crêpe :.
It's 84 g of Farine.
Prepare 16 cl of Lait d'avoine.
It's 1 cuillère à soupe of d'Huile de tournesol.
Prepare 1 of oeuf.
It's 1 cuillère à café of fleurs de sel.
It's of 🍴Béchamel :.
It's 30 g of beurre.
It's 30 g of farine.
Prepare 30 cl of lait d'avoine.
Prepare 1 cuillère à café of fleurs de sel.
It's 1 of pincée de muscade.
Prepare 1 of jaune d'oeuf.
You need 75 g of comté râpé.
It's 20 g of beurre pour la cuisson.

Recouvrez de béchamel, mélangez un peu, puis parsemez de comté râpé. Classé dans : Légumes et céréales au Thermomix Type de cuisine : IG bas au Thermomix, Recettes végétariennes au Thermomix, Sans gluten au Thermomix, Sans oeufs au Thermomix Saison ou occasion : Recettes. Mes premières crêpes pour préparer la Chandeleur : des crêpes fourrées avec une béchamel aux poissons. La recette de base de la pâte à crêpe est très simple, à utiliser pour n'importe quelle crêpe fourrée.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ step by step

En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
Recourber les 4 bords pour former un carré..
Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..

Recette parue dans le numéro _GLC. Ces crêpes seront délicieuses avec du bacon grillé et du sirop d'érable pour un mélange sucré-salé. Les crêpes au fromage font toujours plaisir et c'est en plus économique. Cette recette est de saison ! Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine.